新鮮美味火鍋料理
心血來潮,想吃個火鍋,就到這間許久未來的火鍋店用餐,以往的回憶非常良好
點了沒嘗試過的小肥牛
肉盤上來十分驚艷,漂亮的油花,超薄的刀工,精細的紋理,將肉片川燙幾秒,放入口中品嚐
入口即化,口感非常細緻
菜盤也給人極致的滿足
玉米筍吃得到食材的鮮甜,高麗菜帶有蔬菜特有的甘味
在這裡享用的,不是火鍋
而是新鮮食材的甜美
湯頭清澈,味道卻十分鮮明,想來是以新鮮食材熬煮而出,每喝一口都十分愉悅
拍攝過程中花了一點時間去調整擺盤位置,用斜角方式製造一點前後的層次
不過還菜盤的部分還是沒有處理好,所以看起來比較不突出。
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📌相機:canon 800D
📌鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
📌地點:上方鍋物
📌時間:2018.10.06
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